м. Запоріжжя (067) 300-69-98, (066) 166-88-06

Вход в личный кабинет








Ваша корзина пуста

Корисні рецепти

Полезные и вкусные рецепты домашнего хлеба для хлебопечки.

News image

Представьте себе ни с чем несравнимый аромат свежеиспеченного хлеба, доносящийся ранним утром с вашей собственной ...

6 простых рецептов, как приготовить мороженое в домашних у

News image

Рынок продуктов, который раскрывает сегодня перед нами свои обширные объятия не вызывает ничего, кроме испуга. ...

Полезные обзоры

ТОП 3 стиральных машин для дома

News image

Перед приобретением такой крупной бытовой техники, как стиральная машина, нужно задаться несколькими вопросами: где она ...

Обзор новинки Apple New iPad 3

News image

Зачем нужен iPad 3, или яблокофилия в действии В начале марта этого года корпорация Apple представила ...

Как выбрать холодильник?

News image

Стоит рядом сильный, большой и тихонько урчит…Женский взгляд на выбор холодильника обычно ограничивается словами: мне ...

Обзор ЖК телевизора Samsung LE32C530

News image

В этом жк телевизоре диагональ достигает тридцати двух дюймов, а формат экрана у этого аппарат ...

Как выбрать кондиционер.

News image

При выборе кондиционера для дома в первую очередь стоит учитывать, что комфорт и уют нужно ...

Выбираем стиральную машину

News image

На сегодняшний день стиральная машина не является редкостью, а скорее дополняет интерьер каждого дома. И ...

Как правильно выбрать телевизор для вашего дома?

News image

Как же не заблудиться на современном рынке при выборе хорошего телевизора? Как не потеряться в ...

Полезные статьи

Тяжка зима близько. Як вибрати обігрівач.

News image

Тяжка зима близько. Як вибрати обігрівач."Потрібно готуватися до найскладнішого в історії України опалювального сезону, який ...

Как сделать из вашего телевизора Smart?

News image

Все больший сегмент современного рынка завоевывают телевизоры с функцией Smart TV. Медленно, но верно, они ...

Переход украинского ТВ на цифровое вещание.

News image

Рекламой цифрового телевидения сейчас пестрит каждый мало-мальски значимый телеканал. Многие преимущества телевидения нового поколения, судя ...

Как встретить Новый год 2012 - год черного водяного дракон

News image

Новый год с самых древних времен является главным праздником у большей части народов на планете. ...

"Ой, мороз, мороз – не морозь меня!"

News image

И вот мы дождались. Совсем скоро поступь золотой красавицы осени сменит походка седой старухи зимы, ...

Ребенок и телевизор

News image

В наше время технологического развития сложно найти дом, в котором не было бы одного, или ...

Долгожданное лето в Запорожье – как спастись от аномальной

News image

Легче всего летнюю жару переносят жители кирпичных домов. Кирпич нагревается очень медленно, и если в...

      


6 простых рецептов, как приготовить мороженое в домашних условиях

Рынок продуктов, который раскрывает сегодня перед нами свои обширные объятия не вызывает ничего, кроме испуга. Пугают продукты не только своим разнообразием, но и качеством. Когда вашего ребенка из холодильника манит яркая обертка мороженого, покупать это лакомство страшно, как бы красиво оно не выглядело. Как же не лишать ребенка этого не только вкусного, но и полезного десерта?

Для начала надо разобраться в том, что скрыто за упаковкой. Мороженое – это замороженный продукт насыщенный воздухом, состоящий из сливок, молока, фруктов, или фруктовых соков.

Раньше мороженое хранилось не больше недели, а то, которое производят сейчас лежит в холодильниках месяцами. Конечно, все знают, что для этого применяются консерванты и различные добавки, эмульгаторы, уплотнители, регуляторы влажности, а также красители. Естественно о натуральных красителях из свеклы и моркови речи не идет, это все та же синтетика. Помимо этого мороженое уже давно не состоит из молока и сливок. Тяжело в продаже обнаружить мороженое хотя бы на 10% состоящее из молочного жира, производители используют растительные, более дешевые жиры.

Именно поэтому купить мороженицу просто необходимо. Приготовленное в домашних условиях под вашим контролем мороженое будет содержать только свежие и качественные продукты. Такое лакомство не оставит равнодушным никого из ваших близких и гостей.

Предлагаем вашему вниманию несколько рецептов для приготовления домашнего мороженого в мороженице.

Ванильное мороженое

Этот тип мороженого является основой для всех остальных видов. Его рецепт традиционен. Полученный продукт можно использовать для приготовления других типов мороженого, если у вас под рукой не окажется ванильного сахара.

4 яичных желтка

100 гр сахара

300 мл молока

300 мл сливок 20 %

2 чайные ложки ванильного сахара

Вскипятите молоко, на небольшом огне. Взбейте белок с сахаром и не спеша влейте в него молоко и сливки. Полученную массу снова взбейте до однородного состояния. Подогрейте массу, но не доводите ее до кипения, чтобы ингридиенты не отделились друг от друга. Снимите кастрюлю с огня, остудите массу и разотрите ее с ванильным сахаром, после чего загрузите в мороженицу.

Молочное мороженое

200 мл сливок

450 мл молока

175 г сахара

Щепотка соли

Смешайте все ингридиенты и поместите смесь в мороженицу. Для приготовления изысканного десерта можно добавить в смесь тертого шоколада, чтобы мороженое получилось с шоколадной крошкой.

Шоколадное мороженое

2 яичных желтка

100 гр сахара

200 мл молока

200 мл сливок

150 гр шоколада

Взбейте отдельно яичные желтки, добавьте в них молоко, так же, как при приготовлении ванильного мороженого. Натрите в массу шоколада и разотрите его до полного растворения. Остудите полученную массу и загрузите ее в мороженицу.

Банановое мороженое

300 гр нарезанного банана

150 мл сливок

150 мл молока

150 гр сахара

Сок одного лимона

1/2 пакетика ванильного сахара

С сахаром растереть банан, вместе с лимонным соком и ванильным сахаром. Непрерывно взбивая массу добавляйте в нее молоко и сливки. Охлажденную массу загрузите в мороженицу.

Клубничное мороженое

250 гр свежей клубники

200 мл молока

200 мл сливок

150 гр сахара

Сок одного лимона

Разотрите клубнику с сахаром и лимонным соком, после чего введите в смесь сливки и молоко, непрерывно мешая массу. Охлажденную смесь влейте в мороженицу.

Холодный кофе

2 яичных желтка

200 гр сахара

300 мл сливок

300 мл молока

1 чайная ложка какао

1 чайная ложка растворимого кофе

1/2 пачки ванильного сахара

Нагрейте в емкости молоко и растворите в нем кофе и какао. Взбейте желток с ванильным сахаром до массы бледного цвета и добавьте желтки в молоко. Перемешайте все, охладите мысу и загрузите ее в мороженицу.

Сроки хранения мороженого, приготовленного самостоятельно при помощи мороженицы:

- мороженое с сырыми ингридиентами – 1 неделя в морозильнике

- мороженое с приготовленными ингридиентами – 2 недели в морозильнике


Корвякова Юлия

*При использовании статьи гиперссылка на магазин ФБК обязательна.

 

Корисні статті

Тяжка зима близько. Як вибрати обігрівач.
12.08.2022

Тяжка зима близько. Як вибрати обігрівач

."Потрібно готуватися до найскладнішого в історії України опалювального...

Как сделать из вашего телевизора Smart?
29.07.2019

Все больший сегмент современного рынка завоевывают телевизоры с функцией Smart TV. Медленно, но верно, они вытесняют...

Переход украинского ТВ на цифровое вещание.
02.04.2012

Рекламой цифрового телевидения сейчас пестрит каждый мало-мальски значимый телеканал. Многие преимущества...

Как встретить Новый год 2012 - год черного водяного дракона?
19.11.2011

Новый год с самых древних времен является главным праздником у большей части народов на планете. И не так уж и...

Корисні огляди

ТОП 3 стиральных машин для дома
11.07.2019

Перед приобретением такой крупной бытовой техники, как стиральная машина, нужно задаться несколькими вопросами: где...

Обзор новинки Apple New iPad 3
11.10.2012

Зачем нужен iPad 3, или яблокофилия в действии

В начале марта этого года корпорация Apple представила миру новый...

Как выбрать холодильник?
26.01.2012

Стоит рядом сильный, большой и тихонько урчит…
Женский взгляд на выбор холодильника обычно ограничивается словами:...